Category Archives: jäätised
Vaarikasorbett
500 g vaarikaid 150 g suhkrut 1 sl sidrunimahla 1 sl meelepärast 40-kraadist alkoholi (Grand Marnier, rumm, viin*) 1-2 munavalget Püreesta vaarikad, sega suhkruga ja jäta tunniks seisma, et suhkruterad saaksid lahustuda. Aja püree läbi sõela. Lisa sidrunimahl ja alkohol ning sega
Vaarikasorbett
500 g vaarikaid 150 g suhkrut 1 sl sidrunimahla 1 sl meelepärast 40-kraadist alkoholi (Grand Marnier, rumm, viin*) 1-2 munavalget Püreesta vaarikad, sega suhkruga ja jäta tunniks seisma, et suhkruterad saaksid lahustuda. Aja püree läbi sõela. Lisa sidrunimahl ja alkohol ning sega
